BBQ aan huis · Drenthe

Wij zetten jouw evenement
in vuur en vlam.

Live barbecue voor intieme feesten en partijen in Drenthe, Overijssel en Groningen. Een complete avond, persoonlijk met jou afgestemd en uit handen genomen.

Drenthe · Overijssel · Groningen
01 · Waar we voor staan

Geen standaard catering.
Maar iets dat je bijblijft.

Een verjaardag, een familiediner of een avond met vrienden. We komen naar je toe en koken live op locatie, voor intieme gezelschappen tot twintig gasten.

01

Verjaardag of jubileum

Vier je dag met de mensen die er echt toe doen. Wij koken live, jij hebt je handen vrij voor je gasten.

02

Familie en vrienden

Een familiediner of een avond met vrienden. Goede gesprekken, het geluid van de grill en eten dat vers van het vuur komt.

03

Vrijgezellenavond of borrel

Een bijzondere avond die je samen viert. Met vuur, geur en smaak maken we er iets van dat je bijblijft.

Michel van In Vuur en Vlam snijdt verse zalm op een houten plank, met zwarte handschoenen en leren schort
Michel Fledderus. Live aan het vuur.
02 · De man achter het vuur

Michel

Ik ben Michel. Live barbecue is voor mij niet zomaar koken. Het is sfeer maken, mensen samenbrengen en ze laten proeven wat vuur met goede ingrediënten doet.

Daarom kook ik op de kamado, op echt vuur en gloeiende kool. Geen haast, geen massa. De geur die over je tuin trekt en het geluid van de grill horen er net zo goed bij als de smaak.

Elke aanvraag stem ik persoonlijk met je af. Geen vaste menukaart, geen massa-catering. Wat past bij jouw gasten en jouw avond, dat maken we samen.

Pure ingrediënten. Live bereid. Echte aandacht.

"Het is een ervaring die je hoort, voelt, ruikt, ziet en proeft."

03 · In beeld

De geur van vuur.
Het geluid van de grill.

04 · Zo werkt het

Van aanvraag tot avond.

  1. 01

    Aanvraag

    Vul het formulier in met je datum, het aantal gasten en je wensen.

  2. 02

    Persoonlijke afstemming

    Michel neemt persoonlijk contact op en bespreekt je gezelschap, je wensen en de sfeer die je voor ogen hebt.

  3. 03

    Voorbereiding en planning

    Wij regelen het menu, de inkoop en de planning. Jij hoeft nergens meer aan te denken.

  4. 04

    De avond zelf

    We bouwen alles op en koken live bij je. Een complete avond, helemaal uit handen genomen. Jij geniet met je gasten.

"Jij geniet, wij regelen de rest."

05 · Bekijk onze film

Proef de sfeer.

06 · Veelgestelde vragen

Vragen vooraf?
Wij hebben antwoord.

Staat jouw vraag er niet bij? Stel hem via het formulier, Michel neemt persoonlijk de tijd voor je.

Stel je vraag
Hoe ver komen jullie?

We komen door heel Drenthe, Overijssel en Groningen. Twijfel je of jouw locatie binnen ons werkgebied valt? Vraag het gerust, vaak is er meer mogelijk.

Voor hoeveel gasten boeken jullie?

We koken voor kleine, intieme gezelschappen tot twintig gasten. Zo blijft de avond persoonlijk en houden we alle aandacht voor jou en je gasten.

Hoe lang van tevoren moet ik boeken?

Boek je live BBQ minimaal twee weken van tevoren. In het zomerseizoen adviseren we vier tot zes weken vooruit, omdat de agenda dan snel volloopt.

Wat als het regent?

We werken onder een eigen partytent, dus regen is meestal geen probleem. Bij extreem weer overleggen we vooraf met je en kijken we samen naar een alternatief.

Houden jullie rekening met allergieën en diëten?

Ja, allergieën, vegetarische wensen en speciale diëten geef je vooraf door. Michel stemt het menu persoonlijk met je af, zodat iedere gast meedoet.

Wat kost een live BBQ?

De prijs hangt af van het aantal gasten, het menu en de locatie. Michel maakt voor je een persoonlijke offerte, zonder verplichtingen.

Kunnen jullie ook buiten jullie vaste werkgebied komen?

Ja, we komen ook buiten Drenthe, Overijssel en Groningen. Voor avonden verder weg rekenen we een reisvergoeding. Vermeld je locatie in de aanvraag, dan krijg je vrijblijvend bericht.

07 · Boek je datum

Vertel ons
over je feest.

Vertel ons je datum en het aantal gasten, dan stemmen we de avond op je gezelschap af. We koken voor intieme groepen tot twintig personen. Michel neemt persoonlijk contact met je op, meestal binnen één werkdag.

Je gegevens gebruiken we alleen om jouw aanvraag te verwerken. We delen niets met derden.